Resep Masakan Singkong Karamel Santan, Enak dan Nikmat

Resep Masakan Singkong Karamel Santan, Enak dan Nikmat

Resep Masakan Singkong Karamel Santan, Enak dan Nikmat

KETELA POHON mungkin menjadi satu diantara pangan subtitusi nasi yang penuh digunakan orang di daerah Jawa Barat. Sayangnya, tidak banyak orang yang menyuguhkan singkong dengan bumbu-bumbu sehingga rasanya cenderung membosankan.

Nah, jika benar bosan dengan olahan singkong dengan begitu-begitu saja, bisa nih memeriksa singkong karamel santan. Seperti dilansir dari Cookpad, resep dari Artika berikut bisa menjadi inspirasi.

Bahan-bahan

1 kg ketela pohon yang bagus yaa kupas potong-potong

200 gr gula aren

2 eksemplar daun pandan

1 sdm larutan maizena

350 ml air

Bahan saus:

65 ml santan instan

2 sdm tepung beras di larutkan dgn 100 ml air

Sejumput garam

dua lembar daun pandan

Langkah

1. Kukus singkong datang matang setelah matang sisihkan

2. Siapkan panci lalu tambahkan air, gula aren daun pandan aduk2 sampai gula larut dan mendidih angkat dan seleksi ya

3. Masa kembali gula yang telah disaring lalu tambah kan larutan maizena dan masukkan singkong kukus aduk 2 sampai gula meresap ke dalam singkong dan mengental

4. Campur semua 1 saos jadi satu lalu aduk-aduk sampai harum aroma pandan serta agak mengetal. Angkat

Cara penyajian: siapkan mangkok kecil ambil singkong dan siram secara saosnya.

(mrt)

Loading…