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SUMMER FLAVORS

夏フレーバー

この夏のテーマは“ひとくちで旅行気分”です。季節限定フレーバーとして、日本各地、世界各国から旅行気分が味わえる素材を集めました。いつもの定番フレーバーと合わせて、夏らしい季節限定フレーバーをお楽しみください。


 
王様マンゴーラズベリー

王様マンゴーラズベリー

濃厚な風味と甘みが人気の秘密マンゴーの王様と称される「アルフォンソマンゴー」に、丁寧に選別した酸味と甘み豊かなラズベリーを砕いて合わせたソルベをつくりました。マンゴーにかぶりついた時に感じる濃厚な風味と甘み、ラズベリーの甘酸っぱい味わい。南国の太陽と浜辺を感じるひとときが味わえます。

  • アレルギー表示情報:なし
  • 提供店舗:全店

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    南米パッションフルーツ

    南米パッションフルーツ

    南米ペルーは果物王国とも言われ、おいしいフルーツの世界的産地でもあります。その中でも品質の高いエクアドルで育った完熟のパッションフルーツを主役にソルベをつくりました。南国のトロピカルフルーツの代表とも言われるパッションフルーツの爽やかな香りと酸味と甘みをお楽しみいただけます。旅行気分が味わえるソルベです。

  • アレルギー表示情報:なし
  • 提供店舗:全店

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    南国キウイバナナ

    南国キウイバナナ

    夏に必要な栄養分を補給できる天然のサプリであるキウイ。 肌を綺麗に風邪を予防するビタミンC、お腹を整える食物繊維、カリウム、葉酸、ビタミンEなど。キウイで栄養補給、バナナでエネルギー補給のできる夏を元気にしてくれるソルベができました。ちょっと疲れたなぁと思ったら是非食べてみてください。元気になれる味わいです。

  • アレルギー表示情報:なし
  • 提供店舗:全店

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    pistachio

    フレッシュ ピスタチオ

    世界総生産量のわずか1%。世界最高品質と言われ「緑のダイヤモンド」とも評されるシチリア島 ブロンテ産ピスタチオを贅沢に使用しました。素材自体にこだわることで、濃厚でみずみずしい味わいと、極上の風味とコクが堪能できます。まさに、ピスタチオのプレミアムアイスクリームにふさわしい味わいを実現しました。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:全店

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    vanilla

    マダガスカル リッチバニラ

    北海道でのびのびと暮らす乳牛が生み出す濃厚なミルクと生クリームを最大限に活かし、バニラ本来の風味と味を楽しめます。高品質なマダガスカル産の「バニラビーンズ」をそのままたっぷりと混ぜ込むことで、バニラアイスの常識を覆す驚きの味が誕生しました。とことんやさしいその味わいを感じてください。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:全店

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    chocolate

    ベリーベリーヨーグルト

    材料として選んだのはフランス産のベリーたち。6種のベリーをピューレにしたミックスベリーソースをヨーグルトアイスに加えました。馴染みのあるブルーベリー、ラズベリー、サクランボ、カシスに加え、普段あまり耳にしないグロゼイユとフレーズと6種類ものベリーを使用。「爽やかな甘みと澄み切った酸味」を感じる自信作です。

  • アレルギー表示情報:乳
  • 提供店舗:全店

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    chocolate

    イタリアン チョコレート

    チョコレートの深い甘みと深煎りカカオの苦み。チョコチップで更に感じる深い味わい。 ずっと口の中に残り続けるおいしい記憶…。高級チョコレートを味わうためだけにつくられた特 別なチョコレート・プレミアムアイスクリームをご賞味あれ。

  • アレルギー表示情報:卵、乳、落花生
  • 提供店舗:全店

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    “coconut”

    マカダミアキャラメルココナッツ

    ゴロゴロと入ったナッツの歯ごたえと香ばしさ、甘み。キャラメルソースで香ばしい甘さ。ココナッツのかむほどに感じる甘み。3つの食材が混ざり合ってできたアイスクリームには、ひとくちごとに新しい味に出会える不思議な体験がまっています。1カップで満足度の高いフレーバーです。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:全店

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    macha

    京都宇治抹茶

    京都生まれのハンデルスベーゲンの中でも、特にこだわりが強いフレーバーがこの宇治抹茶です。 日本全国の抹茶を取り寄せ、ハンデルスべーゲンのアイスクリームベースとの相性を検証し産地を 選定。抹茶の濃厚さとアイスクリームの旨味、両方を引き出す黄金比を発見しました。心から休 まる甘み、渋み、深みの三重奏へあなたを誘います。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:全店

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    伝説の桃ヨーグルト

    伝説の桃ヨーグルト

    今では育てることが難しく生産量が少ない伝説の桃「大久保」を原料にしたヨーグルトアイスをつくりました。桃らしい、みずみずしい甘みとスッキリとしたヨーグルトの酸味が夏らしい爽やかな一品です。ひとくち食べれば、桃の甘みと香りが口いっぱいに広がり、ヨーグルトの爽やかな風が駆け抜けます。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:横浜ポルタ店、池袋東武店、銀座店、北大路店、THE OUTLET HIROSHIMA店

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    zabaione

    大人のラムレーズンカスタード

    卵黄、マルサラ酒、砂糖というシンプルな材料でつくるイタリア伝統の菓子「サバイオーネ」。見た目はカスタードクリームのよう。しかし、食べるとマルサラ酒の深い味わいが舌から鼻へふわっとぬける大人味のデザートをアイスクリームに仕上げました。ポイントはイタリアワインの一種である「マルサラ酒」。トーストしたナッツ、柑橘系の果実、バニラ、蜂蜜、ほのかなオークの香りが味わえます。カスタードの優しさ、マルサラ酒の香りを楽しむ大人のスイーツはいかがですか?

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:横浜ポルタ店、池袋東武店、北大路店、THE OUTLET HIROSHIMA店

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    ザクザククッキー生クリーム

    ザクザククッキー生クリーム

    「クッキーで、生クリームをスクープしてほおばる幸せ」をつくろう。追求したのは、クッキーとアイスの互いのおいしさを引き立たせること。アイスと混ぜ合わせても味わい、食感、甘みが楽しめるクッキー。北海道生乳と濃厚生クリームでつくったアイス。こだわりぬいたクッキーとアイスを混ぜ合わせることでしか出せない味になりました。ザクザクとした歯ごたえと生クリームのやさしさで包まれませんか。

  • アレルギー表示情報:卵、小麦、乳
  • 提供店舗:横浜ポルタ店、池袋東武店、北大路店、ルクア大阪店、THE OUTLET HIROSHIMA店

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    いちごミルク

    いちごミルク

    旬の完熟いちごをピューレにして、おいしいいちごのアイスクリームを夏にも提供できる形にしました。合わせるのは、濃厚な北海道生乳と生クリームです。いちごらしい香りとコク、甘みをじっくりと楽しめる「大人のためのいちごミルク」の誕生です。ストックしたいちごピューレが無くなれば来年まで食べられない一品です。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:横浜ポルタ店、池袋東武店、銀座店、北大路店、THE OUTLET HIROSHIMA店

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    完熟バナナとチョコレートチップ

    完熟バナナとチョコレートチップ

    みんな大好きチョコバナナを、大人が楽しめるアイスクリームに。最高の完熟バナナを仕入れてつくる新しいバナナをつかったアイスクリームです。完熟バナナをたっぷりと使用することで、バナナ本来の味と香りを楽しめるアイスクリームに。仕上げには、たっぷりのチョコレートチップを混ぜ合わせることで、バナナとの抜群の相性、そしてカリカリとした食感が楽しめます。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:横浜ポルタ店、東武池袋店、北大路店、THE OUTLET HIROSHIMA店

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    パイナップルチーズケーキ

    パイナップルチーズケーキ

    あふれだす果汁、柔らかな果肉、爽やかな甘み。きっちりと熟したパイナップルをたっぷりと使ったチーズケーキアイスをつくりました。合わせるのはイタリア産のこだわりのマスカルポーネチーズ。隠し味にはイタリア産レモンを。爽やかさと濃厚さが交互にやってくる体験を是非お楽しみください。

  • アレルギー表示情報:卵、小麦、乳
  • 提供店舗:横浜ポルタ店、北大路店、THE OUTLET HIROSHIMA店

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    スイートキャラメル&ソルト

    スイートキャラメル&ソルト

    甘くてほろ苦い上質なキャラメルをつかったアイスクリームをつくるため、用意したのはフランス産キャラメル。同じくフランス産の海水塩を使用し、夏に嬉しい塩分補給も叶える甘くてほろ苦く、ほのかにしょっぱい味わいになりました。奥深いキャラメルと塩の味わいをお楽しみください。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:池袋東武店

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    フロリダ グレープフルーツ

    フロリダ グレープフルーツ

    数あるグレープフルーツの中でも、一級品と言われるフロリダ産グレープフルーツ。もっとも美味しいとされる旬素材をつかったソルベをつくりました。実がたっぷりつまり、あふれだす果汁、甘みと共に引き立つ酸味の強さ。口いっぱいに広がる濃い果実感を体験してみてください。

  • アレルギー表示情報:なし
  • 提供店舗:横浜ポルタ店

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    ミックスジュース

    ミックスジュース

    大阪名物ミックスジュースをアイスクリームに。完熟バナナと黄桃、パイナップル、みかんと王道の材料をつかって、果実感とミルク感をたっぷりと味わうことのできるアイスクリームができました。ルクア大阪店のみで食べられる一品です。

  • アレルギー表示情報:卵、乳
  • 提供店舗:ルクア大阪店

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    夏祭りラムネ

    夏祭りラムネ

    夏の記憶を引き出す味わいをつくろうと原料に選んだのは「ラムネ」でした。あの夏の日に飲んだラムネを味を、ソルベならではの清涼感をプラスしてつくりました。磨き抜いた澄んだ水、夏らしい香りと甘みがじんわりと口いっぱいに広がれば、あの夏、あの祭り、あの風景が脳裏に蘇ります。日本の夏らしい味わいをお楽しみください。

  • アレルギー表示情報:なし
  • 提供店舗:北大路店